Untura poate fi inlocuita cu unt in raport 100 g untura = 140 g unt cu 82% grasime. Puteti folosi si un mix de unt si untura (asa cum am facut si eu). Untura de casa se prepara usor daca urmati aceasta reteta. Din cantitatile de mai jos rezulta cca. 3 tavi mari de covrigei fragezi de casa. 5.0 from 6 reviews. Mod de preparare covrigei de casă cu telemea și semințe. Nimic complicat la rețeta de covrigei. Amesteci ingredientele, întinzi foaia, decupezi și bagi la cuptor. Îi scoți peste 12-15 minute și te bucuri de ei. Toată treaba e să aveți un decupător pentru covrigei. Daca se fac sub forma de covrigei (cu forma de covrigei), aluatul intins va fi mai mare, iar daca se fac de patiserie, 250 g margarina, 300 g untura , 5 linguri smantana, 1 lingura sare fina Reţetă de pe www.eculinar.ro Lasam aluatul sa creasca. Apoi, intindem o foaie de aproximativ 3-4 mm grosime si folosind forma de covrigei, decupam. Pentru decupat puteti folosi sabloane speciale pentru saleuri, covrigei, daca nu cu un cutit. Reteta saratele. Asezam covrigeii in tava tapetata cu hartie de copt. Ungem covrigeii cu un ou batut cu o lingura cu apa. Covrigeii de casa sunt o gustare sanatoasa, facuta in casa, pe care o putem prepara cand vrem ceva de rontait sau cand avem musafiri. Acesti covrigei de cas Ingrediente pentu circa 80 de covrigei : 500g făină, 200ml untură din osanză topită (sau unt cu 80% grăsime), trei ouă, 200ml iaurt, 2-3 linguri de chimen, mac, susan si cascaval ras, 25g drojdie proaspătă, o lingurită zahăr, o lingură de otet, o lingurită de sare, 200g cascaval sărat ras. Mod de preparare: Se topeste untura (sau untul) si se lasă vZve3j.

covrigi de casa cu untura